Sirupier de Berne - Bergamotte - 7dl

SdB_BERGAMOTTE
CHF 15.50

Beschreibung

Diese seltene Zitrusfrucht stammt aus Italien und wird als Ganzes für den Sirup verwendet. Sie verleiht dem Getränk einen sauren und leicht bitteren Geschmack. Ein Appetitanreger, der vor allem im Sommer sehr erfrischend wirkt. Die herbe Säure lässt sich gut mit Gin kombinieren – ein Apéritif-Klassiker.

Inhaltsstoffe
Bergamottesaft

Gut schütteln und richtig lagern
Alle Sirupier de Berne Produkte sind natürlich produziert. Deshalb kann es zu Trübungen (im Bärndütsch «Schlirgge») kommen. Nach kurzem, kräftigem Schütteln ist der Sirup wieder klar. Lagern Sie den Sirup (vor allem die Baristas) NICHT im Kühlschrank. Die Kälte kann dazu führen, dass sich grosse Zucker-Kristalle bilden. Haben Sie versehentlich doch einen Sirup zu kühl gelagert, dann stellen Sie die Flasche unter warmes Wasser. Der Zucker wird sich dann wieder auflösen. Die genannten Zustände beeinträchtigen weder den Geschmack noch die Qualität, sondern beweisen, dass keine Zusatzstoffe im Spiel sind. Die Mindesthaltbarkeit für die Sirupe beträgt ein Jahr.
 
Verdünnen
Fülle den Sirup mit Wasser – still oder sprudel, heiss oder kalt – je nach Vorliebe auf.
Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 1:7 bis 1:10.
--> Mit Ein, Zwei Schuck Weiss- oder Rotwein wird der Sirup zu einem richtigen Gemütswärmer.
 
Sirup in der Küche: Sirup eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Saucen und Gerichten!
 

Optionen